难度：容易
准备时间：15分钟
总时间：30分钟
产量：16人份
用料
| 糖 | 125克 |
| 猪油 | 135克 |
| 鸡蛋 | 1/2个 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 小苏打 | 1/2茶匙 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
桃酥饼（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
将糖、猪油和蛋放入主锅，以2 分/速度 3打发。
加入低筋面粉、小苏打和泡打粉，以1 分/速度 1-6渐速混合，借助刮刀棒搅拌均匀后倒入碗中备用。
将烤箱预热至200°C。
将面团分成16份，每个约30克左右，用手掌将面团按压成约1.3cm厚的圆形饼干状，用大拇指轻轻的按压中间成型，依次放在铺有烘焙用纸的烤盘上，放入烤箱以200°C烤制10-12分钟，待放凉后取出，即可食用。
