作为一个北方人,对面食我是毫无抵抗力的,虽然意面平时吃的并不多,但是也会隔三差五的买来做。这次试用了酱料,简单快手的彩蔬意面很快做好,两个人的份量,轻轻松松搞定~
用料
意面 | 200g |
意面酱 | 1包 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
西蓝花 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
彩蔬意面的做法
锅内放入适量水,按照一升水一勺盐的比例,放入适量的盐。烧开后加入意面,不时搅动
大概煮10~15分钟意面熟透就好啦,捞出来意面放到一旁备用。
另起一锅,倒入油,热后放入适量洋葱丁和胡萝卜丁翻炒。
加入胡萝卜丁翻炒
西蓝花提前用过开水焯一下,然后放入锅中翻炒,加一点点盐哦~
我把意面分成了两份,一份是将肉酱和蔬菜翻炒了一下加入意面,这样酱会较为均匀的裹住意面和蔬菜,另一份直接浇在意面上,可以根据自己的喜好随意哦~
意面这样充分跟酱汁混合均匀即可。
小贴士
意面比较难熟,要多煮一会儿哦~