这道菜既颜值高又下饭，适合夏天闷热的天气。是道开胃菜。
用料
辣椒末的做法
准备食材，一般三四个辣椒就够了。我做的量大。
辣椒切丁，葱切末不用太细。
放油。等油热了，把葱和辣椒倒入。
一起放入就可以，不要用葱炝锅。这样葱味儿更浓郁。急炒几下。
加入干虾皮。一起炒。
加入适量盐，等辣椒变软，出锅！
小贴士
味道棒棒的！还可加入彩椒颜色更漂亮，不要太多。否则会味道变淡。
