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麻辣鸭舌头

   来源:料理馆    阅读: 1.55W 次
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麻辣鸭舌头的做法步骤图,麻辣鸭舌头怎么做好吃

这是我家小美女的最爱

用料  

鸭舌头 一包大概2斤
茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒(十个)、蔻仁、花椒、葱 姜 蒜 生抽老抽花雕、冰糖、盐、藤椒油(一小勺)

麻辣鸭舌头的做法  

  1. 先把鸭舌头洗干净   绰水     再洗干净    鸭舌头沥干水分

  2. 炒锅放油(不要多)  热锅冷油把花椒爆香    放葱姜蒜干辣椒爆香    下鸭舌头煸炒    放水跟鸭舌头齐平,放香叶、八角、蔻仁、五香粉  、生抽、老抽、冰糖   ,煮开后   开小火慢慢煮至汁水收干(不要收的太干    否则鸭舌头颜色太黑了)   最后淋上藤椒油    装盘     配上冰啤🍺     那是不要不要的

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