屁寶1y8m 吃的東西一直追求儘量清淡、原味,這個舒芙蕾我之前發佈過,不過今天改良了,還很成功!微甜,簡單快速!主婦的小確幸…很簡單很簡單方子做出來兩個烤盅的分量,剛好被我和屁寶ko掉~
用料
寶寶下午茶-煉奶舒芙蕾的做法
準備兩個無水乾淨的容器蛋黃蛋白分離,煉乳牛奶加入蛋黃中,攪拌均勻蛋白打發到倒扣都不掉落後分兩次加入蛋黃醬中,上下攪拌均勻,倒入烤盅九成滿,烤盤注入熱水,180度15分鐘,最後160度5分鐘!搞定