干煸菜，有点辣才有味，可今天家里没有红辣椒，就用了点辣椒粉。为了给菜配点顔色，就拿点胡萝卜来代替了红辣椒。
用料
| 缸豆 | 400克 |
| 五花肉 | 多少随意 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 胡萝卜（或红椒1只） | 少许 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 老抽 | 半汤勺 |
| 糖 | 小半汤勺 |
| 盐（口淡可不加） | 尝后，按口味加 |
| 辣椒粉 | 少许 |
干煸缸豆@空气炸锅帮忙的做法
1:缸豆摘段、洗净、焯水，过凉水；
2:在缸豆中倒入少许许的油，拌均匀；
3:入空气炸锅180℃炸15分钟，取出；
4:五花肉切丝、胡萝卜切丁、大蒜切片；
锅中烧油，煸香肉丝、胡萝卜小丁（或红椒）、蒜片；
加入炸好的缸豆及调料翻炒至入味；
出锅喽😊
