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漂浮岛

   来源：料理馆    阅读: 1.47W 次
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漂浮岛的做法步骤图，漂浮岛怎么做好吃

看法餐主厨广坦的视频学做的

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 70克
香草精 适量
糖 适量
水 适量

漂浮岛的做法  

  1. 牛奶加糖煮开，加香草精，倒入打散的蛋黄里，倒回锅里煮至粘稠

    漂浮岛的做法步骤图，漂浮岛怎么做好吃 第2张

  2. 打发蛋白，放开水里每面煮30秒

    漂浮岛的做法步骤图，漂浮岛怎么做好吃 第3张

  3. 糖和水煮至金黄色，冷却，做个网出来

    漂浮岛的做法步骤图，漂浮岛怎么做好吃 第4张

  4. 组装

    漂浮岛的做法步骤图，漂浮岛怎么做好吃 第5张

小贴士

淋糖浆一定要快，我弄的慢了，糖浆凝固了

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/2680.html
好吃 漂浮岛 漂浮

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