时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
食用油 | 20g |
瘦牛肉 | 1000g |
调料 | |
醋 | 5g |
生姜 | 3片 |
八角(大料) | 2粒 |
大葱 | 2段 |
盐 | 5g |
糖 | 15g |
老抽 | 20g |
郫县豆瓣酱 | 30g |
香酥辣牛肉的做法
热锅内倒入油,倒入牛肉块翻炒至牛肉表面变成白色。
炒过的牛肉倒入电饭锅内胆,倒入所有的调料,加水和牛肉齐平。
选用煲汤功能,或者累计加热2小时。一锅香辣酥烂的牛肉就做好了。吃的时候可以撒一些香葱末。
小贴士
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