![空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃]( "空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃")
参考菜谱烤箱版牛肉圆子，我家没烤箱，所以用空气炸锅。
用料
| 牛肉靡 | 500g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇（干） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜末 | 适量 |
| 橄榄油 | 一勺 |
空气炸锅牛肉圆子的做法
把牛肉靡化冻
![空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干香菇用温水泡30分钟，然后切碎。
![空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把香菇、鸡蛋、盐、生姜末、黑胡椒、一勺橄榄油全部放入绞肉中，顺时针搅匀！
![空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
空气炸锅预热5分钟，200度。
然后放入铝铂纸，平铺，把肉搓圆后放进去，因为锅小，所以要多做几次！
![空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
设置温度180度，时间为20分钟；中间不断打开看看翻面，防止烧焦。
![空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
看颜色差不多，就拿出来放在吸油纸上，没油后再饭碗里，健康又好吃的牛肉丸子就完成啦！
![空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "空气炸锅牛肉圆子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
