让以前都不爱吃甜的你,从些爱上甜食。
今天来学习做油炸甜食。--炸牛奶
用料
纯牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 15-25克 |
白砂糖 | 15-25克 |
鸡蛋 | 1个 |
炼乳 | 15-25克 |
面包糠 | 适量 |
炸纯牛奶的做法
锅里倒入牛奶,炼乳,糖,淀粉后搅拌均匀全程开中火熬成奶糊
熬到这种程度(全程都搅)
转移到方形容器中,汵2小時至凝固
凝固后成奶糕,切方抉(大小自己喜歡)
准备好图上材料
淀粉-鸡蛋液-面包糠,按照这个顺序把奶糕裏好
送上炸箱,180度12分钟就翻一次面(共4面)
炸好就可以上菜了。
小贴士
喜欢芝士也可以放两片芝士片下去熬成奶糊,会有更好的口感。