第二次去菜市场，看到西兰花，本想调着吃，后来买了胡萝卜，回家就打算清炒一下啦。由于西兰花过水时间长，口感有点棉，下次改进。我崔把一盘都搞定了，还夸赞我一番，心里还是很高兴的，做饭就像是经营一个王国的感觉。
用料
红绿黄蓝的做法
把西兰花掰开，水洗干净，烧水，将西兰花放入锅内，过水一分钟，然后水倒掉。将切好的胡萝卜放入开水中一分钟。盛出。接下来热锅凉油，放入西兰花和胡萝卜，适量盐，炒两三分钟即可出锅。
小贴士
西兰花和胡萝卜过水时间不要太长，会影响口感。
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