腌渍好的咸牛肉切丁，牛油煎香，与野菜一起炒饭。糯米粉和面粉调成糊，摊两个咸中带甜的可丽饼，抹上花生酱，将炒饭卷入其中，配上青紫苏叶与盐渍樱花，和风拂面……
用料
| 咸牛肉 | 20克 |
| 野菜 | 50克 |
| 米粉 | 200克 |
| 面粉 | 40克 |
| 糯米粉 | 10克 |
| 紫苏叶 | 2片 |
| 盐渍樱花 | 2朵 |
| 花生酱 | 2勺 |
和风野菜饭饼的做法
糯米粉与面粉加盐、糖调成糊
倒一半入锅底
中小火慢烙，表面干燥后翻面，保持白色，熟了即可。
咸牛肉切丁
野菜洗净
牛肉煎香，与野菜一起炒好饭。
可丽饼上抹上花生酱
炒饭用保鲜膜包裹、捏压成条型。
将压好的炒饭放入饼中卷起
卷好的样子
卷好的饭饼，放上芝紫苏叶与泡好的樱花即可。
小贴士
泡樱花的水加上蜂蜜，即为樱花蜂蜜饮，正好佐餐。
