用料
[雪球厨房]菠萝炒鸡腿的做法
鸡腿洗净，切块。
加入料酒、生抽、砂糖，腌制15-20分钟。
菠萝切块，备用。ps: 菠萝无需用盐水浸泡。
青椒洗净，切段，备用。切姜丝，备用。
冷锅热油，加入腌制好的鸡腿，两面稍微煎一下，至七成熟。加入姜丝、青椒，翻炒，加入菠萝。加砂糖、盐，翻炒。注意，因为在炒菠萝的过程中，菠萝会出水，所以不需要再另外加水。
盖上锅盖稍微焖一下，香喷喷的菠萝鸡腿就做好啦！
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![[雪球厨房]菠萝炒鸡腿的做法步骤图 第2张](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f482/a7d0/f482d2ea4012f113a8db358a96e45d994a10bce3efc4ac1f3b4060a1113197346a5a30db085cf2e8259d.jpg "[雪球厨房]菠萝炒鸡腿的做法步骤图 第2张")
![[雪球厨房]菠萝炒鸡腿的做法步骤图 第3张](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a1dc/f1d5/a1dc84ef1d4ea74dffd2668596b15e9c1211e8b0bf9aae4e3b1631fd126391356a5a30db085cf2e3299d.jpg "[雪球厨房]菠萝炒鸡腿的做法步骤图 第3张")
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