嗨，大家～
我来更新菜谱啦～
今天整理冰箱的时候发现还有之前朋友快递的杨梅，当时怕坏了，就冻起来了，直接吃怕老阿姨牙齿受不住，于是就有了今天这个杨梅果茶啦～
杨梅可以换成其他自己喜欢的水果哦，步骤和用料一样😬
用料
| 冰糖 | 1大块 |
| 杨梅 | 30颗 |
| 水 | 1L |
| 黄柠檬 | 1个 |
| 青柠檬 | 1个 |
| 薄荷叶 | 10g |
| 话梅 | 5颗 |
夏日畅饮|杨梅果茶的做法
发现还有冻杨梅，冻之前就已经用盐水泡过，去蒂啦，所以今天直接取出来用就行。
我的凉水壶是1升哒，大家用后续会存放的容器取水就行哦～凉水放入之前准备好的黄冰糖，杨梅和话梅，盖上锅盖，大火开煮
把准备的两个柠檬，用盐水搓洗后切片备用，薄荷叶洗净备用
锅里煮10分钟后开锅盖，此时汤水已变成梅子色，放入洗净的一半薄荷，并加入一点凉水，继续盖上锅盖煮3分钟
煮完后放入凉水壶，自然晾凉或者过冰水，等到水温降至60℃左右，放入切好的柠檬片和剩下的一半薄荷叶，套上保鲜袋，放入冷藏室，第二天就能喝啦～酸酸甜甜，冰冰凉凉
小贴士
1、加入话梅一起煮，会增加糖水的层次
2、泡柠檬的水温要在60℃左右，水温过高会有较多的苦味物质溶出
