用料
| 五花肉 | 200克 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 适量克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 少量克 |
| 面条 | 3份 |
河南豆角焖面的做法
1 面条焖半熟
2 五花肉切2cm方片
3 豆角切3cm长度
4 番茄切条
5 切3瓣蒜，少量姜片
6 锅热油，下葱姜和五花肉煸炒熟，加1勺生抽
7 把五花肉撇一边，再加少量油，热之后，加入豆角炒半熟，再加入西红柿炒一会，至七八成熟
8 加入盐，1勺生抽，糖，炒均匀后加入开水没过豆角，水开后盛出一碗水，剩少量水，然后把面条打散铺到锅里
9 焖到水快没，汤汁分两次加入，关火将菜和面条拌匀
