打开米桶没有白米了，只好选择了三色糙米，这是为什么米饭一抹黑。
用料
| 扁豆 | 20几个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 撒成一个小圆圈 |
| 五花肉 | 400g |
| 三色糙米 | 2米盖子 |
粒粒皆香电饭煲扁豆焖肉饭的做法
三色糙米浸泡数小时，白米的话就简单点，
五花肉切成薄片焯水放入姜料酒煮酥烂，捞出洗净改刀切成条状。
扁豆摘茎洗净备用
开始先炒肉，后炒扁豆
先炒五花肉条，油很快被煸出来，就找个小碗倒油，加入葱姜蒜炒香，肉表面焦黄捞出，锅里别忘记剩点猪油有用。
用余油煸炒扁豆加少许水，扁豆会变成好看的绿色。
米，肉条，扁豆，盐，酱油，生抽，蚝油一起入电饭锅，稍稍比平时多加点水，按上精华煮按钮等待开饭了。
小贴士
肉要糯就要煸炒出油。
扁豆也可炒或者不炒，炒是为了变绿色。不过这次是黑米煮饭，也看不到绿色，一团麻麻黑。
