煎小黄鱼是个非常困难的事情，第一是容易碎，第二是油会爆，选择用空气炸锅来煎，彻底解决了这两个问题
用料
空气炸锅版干煎小黄鱼的做法
1，小黄鱼内脏清理，洗干净。
2 小黄鱼内外都用盐擦一遍，料酒擦一遍，葱和生姜塞肚子里面腌制15分钟
3 空气炸锅内垫硅油纸，放入腌制好的小黄鱼，稍微涂一点点油，单面200度10分钟，到了翻面，再涂一点点油，再炸10分钟，出锅！
小贴士
都快吃光了，才想起来记录一下。
