用料
红烧鸡腿心胗翅爪的做法
红烧菜用冰糖烧制
鸡腿浸泡焯水
先冰糖在炒锅里小火融化，放入花椒，八角，桂皮，香叶，姜，鸡腿煸炒，加水生抽老抽料酒大火烧开小火慢炖煮熟，收汁即可。
鸡腿酥烂，味道香鲜
鸡翅根同样焯水
同上食材炒锅煸炒
同上最后收汁
红烧鸡翅根营养丰富，鲜香美味
红烧鸡爪香烂脱骨，入口即化。
喜欢吃辣的可以烧成香辣
鸡胗，心，焯水，煸炒砂锅炖煮，大火烧开小火1个小时以上
胗，心入味，鲜香酥烂
鸡胗的功效与作用
鸡心的功效与作用
