用料
不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法
洗净黑鱼,切块后加生粉、老酒腌制10分钟,热锅里放入山茶油,加点盐
把鱼块放入锅里,加一把葱、干辣椒3个、耗油、老酒,加一碗水后大火煮12-15分钟,看鱼大小酌情安排煮的时间
出炉
装盘