昂刺鱼去内脏洗净
蒜瓣、姜备用
面粉揉成团擀成面皮切片备用
锅内倒油放鱼煎至两面金黄
放入蒜姜、料酒、生抽、盐
加入适量水刚刚没过鱼背
把面皮沾水贴在锅边上一圈，多的直接放鱼身上，炖煮，等面皮都软烂入味了，就可以盛盘了
没有太大的盘子所以分开盛了
超入味😋
