首页 > 烹饪日常 > 红烧 > 红烧龙骨千张结的做法和步骤图解 红烧龙骨千张结怎么做最正宗

红烧龙骨千张结

   来源:料理馆    阅读: 3.39W 次
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红烧龙骨千张结的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

千张结 半斤
黑猪龙骨 半斤
葱姜
八角
桂皮

红烧龙骨千张结的做法  

  1. 龙骨洗净 入热水中焯过

  2. 千张结入热水中焯一下沥水

  3. 炒锅入油 放入一些冰糖 待其融化后投入龙骨和葱姜八角、桂皮翻炒

  4. 待其上焦糖色后放入老抽和黄 加入开水漫过食材一指

  5. 大火煮滚转小火 肉骨头炖烂后 加入千张结同煮 加收汁起锅 撒入蒜花即可

红烧
干锅
火锅
免烤

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