这道菜比别的菜还简单，三分钟就做好了，味道鲜美还有营养，爱吃鱼的朋友们可以尝试一下
用料
| 食用油 | 比炒菜多一点 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 三瓣切片 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 盐的三分之一 |
| 十三香 | 适量 |
| 小黄鱼 | 五条 |
| 干红辣椒 | 两个 |
超简单的红烧小黄鱼的做法
把买来的小黄鱼清理干净
把葱姜蒜和干红辣椒切好备用
锅里下油，油的量稍微多一点，把鱼放锅里煎一下，尽量不要用铲子动鱼，可以来回晃一下锅
鱼不要煎太久，大概不到一分钟就可以，然后放葱姜蒜和干红辣椒，再放酱油（老抽），再稍微兑一点开水
最后调味，放盐，十三香和糖就完成了！
小贴士
小黄鱼很小所以很容易熟，煮太久会影响口感，所有的流程不用等，全部弄完鱼也就能出锅了，今晚做完觉得太赞了才决定传这个菜谱的，拍照技术和光线的原因鱼看起来不是很好看，但味道真的没得说！没想着传菜谱也就没有拍过程照片，第一次传菜谱，大家凑合着看吧！
