一次买了一大袋干紫苏！只能想办法把它消耗掉了！所有的水产品红烧基本都适用紫苏！于是整几只笨牛蛙烧之！简单好弄！一通百通！
用料
| 牛蛙 | 4只 |
| 小米椒 | 5个 |
| 鲜椒 | 8只 |
| 花椒 | 25粒 |
| 丝瓜 | 一根 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 生姜 | 6片 |
| 紫苏 | 6片 |
紫苏笨牛蛙的做法
食材都很好弄！其实数量都随意，花椒稍多一点！不然不容易出麻味！牛蛙用料酒和淀粉按摩一下！
炒香料头！不知道料头是什么就多看看本夸夸厨房就知道啦！中火炒！以免花椒发苦！
把蛙蛙下进去！炒！炒到它脸色发白！
下线椒继续炒！炒到牛蛙略带焦黄，下生抽，米酒，老抽，盐，鸡精，巨香！但是还不能吃！
加水！加紫苏！煮！大火烧开小火炖煮！煮15分钟！以防特洛伊寄生虫！
加入丝瓜兄弟！大火收汁！
出锅！撒葱花！安全美味香喷喷的紫苏烧笨蛙就这么简单！
小贴士
牛蛙为什么我老说它笨呢！去菜市买活牛蛙让老板处理一下，就明白了！
