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泡芙哆哆的杨枝甘露

   来源:料理馆    阅读: 1.16W 次
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泡芙哆哆的杨枝甘露的做法步骤图

用料  

芒果 两个
西柚 一个
西米 50g
牛奶 130ML
椰汁 100ML
白砂糖 一勺

泡芙哆哆的杨枝甘露的做法  

  1. 1⃣️水烧开後放入西米,期间要不停搅拌,十分钟左右 直到西米外围呈现透明状 中间白点为止 ,接着用冷水过滤(西米放入锅煮之前不必浸泡和清洗直接放入即可)
    2⃣️重复上面步骤,直至白点消失为止,取出西米 冷水过滤

    泡芙哆哆的杨枝甘露的做法步骤图 第2张
  2. 芒果削皮切丁

    西柚切片

    牛奶+椰汁+芒果 (榨汁机打成汁)

    泡芙哆哆的杨枝甘露的做法步骤图 第3张
  3. 芒果椰汁+芒果丁+西米+西柚      

    我选的是大台芒 、香味比较浓郁 切成大块的芒果粒没有什么问题, 西柚可以不加  对我来说就是装饰品 ,第二次煮西米的时候可以适当的加入白砂糖 可以增加甜味喔

    泡芙哆哆的杨枝甘露的做法步骤图 第4张

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