青柠酸奶油虾盅

又是一个混搭的创意菜，酸奶油味道清新带酸，可以添加在菜品中增加风味。今天就来试试这个简单快手的料理吧~

用料  

青柠酸奶油虾盅的做法  

1. 准备食材，虾洗干净，生菜洗干净切段，青柠洗干净，黄油微波炉加热融化备用。

2. 馄饨皮正反两面刷上融化的黄油

3. 烤箱预热180°。将馄饨皮放入半球形模具中，烘烤及定型

4. 180度中间层烤3分钟

5. 烤好取出备用

6. 虾去头，放盐，黑胡椒和辣椒粉，拌均匀

7. 烤盘上铺油纸，将虾和虾头放在烤盘上

8. 180°中间层烤5分钟

9. 青柠擦皮

10. 将青柠皮，蜂蜜，和一点盐放入酸奶油中，搅拌均匀

11. 烤好的馄饨皮中，加入生菜和酸奶油，最后摆上虾

12. 虾头也一起放入馄饨皮中

13. 造型特别，口感清爽，制作简单 (＾▽＾)

小贴士

1.没有半球模具也可以用杯子蛋糕连模，主要是为了有一个凹进去的形状。方便放虾和其他食材。 2.吃的时候需要把青柠汁挤入一起食用更美味哦！