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酸奶柠檬

   来源：料理馆    阅读: 2.32W 次
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酸奶柠檬的做法步骤图，酸奶柠檬怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4只
低筋面粉 25g
玉米淀粉 25g
酸奶（浓稠型） 200g
黄油 22g
白砂糖 80g
柠檬汁 15mL
柠檬屑 1个

酸奶柠檬的做法  

  1. 酸奶加入柠檬屑，用打蛋器搅拌均匀后加入黄油，搅拌均匀后加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀

  2. 把低粉和玉米淀粉混合后过筛加入步骤1中，用搅拌刀搅拌至无颗粒

  3. 蛋白加入柠檬汁，砂糖分3次加入打发至提起有弯钩

  4. 把打发好的蛋白分3次加入粉浆中，倒入铺好油纸的活动8寸圆模，震动几下消掉气泡

  5. 底部用锡纸包好，烤箱预热170度45分钟水浴法烤，20分钟后盖上锡纸

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tianpinzuofa/tianpin/30nmqn.html
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