面包机的型号是TLS2010
用的量器都是买面包机时送的
失败了几次才定好的用量,终于吃的不是发糕了QAQ!!!
只确定我买的面包机适用这个配方♪~(´ε` )
白砂糖可以按照自己的喜好放,我是用家里糖罐子里的勺子挖的。
油也是看喜好我不喜欢太油的所以放的少。
芝麻随意。
肉松随意,我这次做的忘放了。
用料
高筋面粉 | 两杯 |
水或牛奶 | 150ml |
盐 | 一小勺 |
鸡蛋 | 一个 |
白砂糖 | 两大勺 |
油 | 两大勺 |
酵母 | 一小勺 |
香肠 | 一根 |
沙拉酱 | 一袋≈30g |
芝麻 | 随意 |
肉松 | 随意 |
【美的面包机】很随意的香肠面包的做法
鸡蛋,水,油,盐先放(芝麻和肉松也可以这个时候放,也可以等之后放料的时候放),后放面粉(。・ω・。)ノ♡容器就是图上这个赠品。
等面包机提醒放料的时候,就可以放酵母和香肠了(香肠要切成片留几片后面用)酵母是这个牌子,用送的勺子小的内头,一勺的量。
我喜欢听到放料声音的时候去暂停放料,因为这样酵母不会粘在料槽里,而且配料太多放不进去。
等它转啊转啊搅匀了酵母的时候就可以放沙拉酱了,沙拉酱放三分之二,剩余的留着备用,不喜欢可以不放。
面包发酵起来的时候就把剩下的香肠码在上面,再等面包快要烤好的时候把剩余的沙拉酱刷在上面。
我香肠切薄了所以被搅碎了,可以切厚一点。
小贴士
这个方子也可以不放香肠做成基础面包,也可以换成别的,我之前喜欢放红枣,枣切成两半挖出核,放料的时候放,不要切碎,不然会在揉面的时候搅碎。