用料
红糖小刀切的做法
面粉➕水➕红糖➕酵母一起放入面包机中搅拌成光滑的面团，再放在温暖处发酵至两倍大！手指戳下去不回弹就是发酵好了
发酵好的面团揉匀醒10分钟！在揉面垫上撒一点点面粉防粘，再将面团擀成长方形
上面撒上适量的红糖
一点点卷起来用小刀切成大小均匀的小块
放在温暖处发酵30分钟
放在蒸锅中大火烧开转中火蒸10分钟再焖2分钟即可打开蒸笼盖
小贴士
中间裹的红糖量按个人喜好可增减我的刀切做的是小刀切喜欢大的可以切大一点
