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烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟

   来源:料理馆    阅读: 2.05W 次
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烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图

如果要有拉丝的效果,可以加一些马苏里拉芝士碎来取代掉半片的芝士片。

用料  

面粉 200克
盐、糖 各2克
酵母 2克
泡打粉 1克
食用油(或黄油) 10克
115克
馅料部分:
芝士片 4片
培根碎片 随意

烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法  

  1. 面粉中加入所有食材,揉成光滑的面团,放置饧发二倍大;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好的面团均分4份;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第3张
  3. 把分割好的面团滚圆;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第4张
  4. 取一个面团擀开擀大;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第5张
  5. 放上半片芝士片和培根碎片;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第6张
  6. 再把另外一半芝士片放上;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第7张
  7. 把面皮叠过来,像包饺子一样叠好,边缘按捏紧实;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第8张
  8. 再把边缘捏出几个小角角;

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第9张
  9. 全部包好放入烤盘~
    松弛20分钟(是冬天),
    再在表面刷上牛奶

    烤箱180℃预热……

    预热好开始烘烤:180℃烤20分钟。

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第10张
  10. 烤法式芝士培根包👆

    烤了一盘法式芝士培根包😁烤箱180℃20分钟的做法步骤图 第11张

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