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白馍

   来源:料理馆    阅读: 2.57W 次
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白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃

早上夹荷包蛋培根简直不要太完美
然后带上我的早餐去楼下星爸爸买咖啡

用料  

原料:白面粉300克,酵母3克,糖10克,盐2克,牛奶195克 这样一份可以做8个

白馍的做法  

  1. 所有材料混合揉至光滑柔软的面团,放到温暖潮湿的地方发酵(家里正好有猪油加了10克增香)

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第2张
  2. 发酵1小时后反面,接着发酵20分钟(反面就是吧面团翻过来和叠被子一样)这样可以让馍更加松软可口

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第3张
  3. 取出面团轻轻揉掉大气泡,赶至长方形

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第4张
  4. 紧密卷起

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第5张
  5. 切8份,松弛5分钟,同时预热烤箱180度

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第6张
  6. 饼干圆(5mm厚)

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第7张
  7. 平底锅不用抹油,烧热后将饼放进去,两面各煎一分钟至上色。

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱在烤5分钟左右就好了

    白馍的做法步骤图,白馍怎么做好吃 第9张

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