用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 温水 | 70克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 无盐黄油 | 20克 |
| 豆沙 | 150克 |
超简单的麻花豆沙包的做法
除了黄油以外的全部材料放进盘子里，温水要在35-40℃左右，太热会烫死酵母
用厨师机揉面10分钟！解放双手
揉成光滑的面团
室温融化的黄油，包在面团中间，继续放回盘里揉面，过程中面团沾盘可以适量加一点干粉
拉开面团，出现手套膜时，揉面完成
搓成长条，分成自己想要的大小
面团包入豆沙馅，收口向下，擀成长条再从一端卷起来，再擀成长条！这样可以做出多层次
擀好的面切成三等分的成条，一端不切断
扭着编成麻花，收口要捏紧
放进烤盘醒发至1.5倍大！可以放进烤箱开发酵功能发50分钟！冬天气温低再放一碗开水增加温度和湿度
醒发好的包子在面上轻轻扫上蛋液，烤箱预热上火170℃，下火160℃
入炉烤13分钟
每个烤箱的温度要自己把握！！
烤至10分钟要观察面包的上色程度，可以盖上锡纸或加一个托盘盖上
出炉了，颜色非常好！
组织也非常细，超级松软，很好吃哦😘😘👍
