技术门槛最最低的甜品,没有之一!
用料
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1只 |
淡奶油 | 120克 |
白糖 | 30克 |
葡萄干 | 一小把 |
小白也能拿下的烤蛋挞的做法
除🍇干以外的材料混合均匀,手动打蛋器搅打均匀
过滤2次
挞皮中放入喜欢的🍇干或者蔓越莓干(这步随自己心意,不喜欢不放也行)
倒入挞液,9分满就可以了,记得烤盘铺硅油纸,万一手抖挞液洒出来也不怕了
放入预热好的烤箱上层190度30分钟(具体看每个烤箱的脾气)(前20分钟不用管,后面10分钟还是需要观察情况的)
小贴士
挞液的比例不是必须这样,想要更好吃淡奶油可以再多点