成品约20块麦乐鸡
鸡胸肉 | 350克 |
土豆 | 135克 |
淀粉 | 40克 |
蒜 | 13克 |
姜 | 8克 |
耗油 | 20克 |
生抽 | 15克 |
黑胡椒 | 1克 |
糖 | 8克 |
鸡蛋 | 1个(大) |
除了调料外的所有东西放入绞肉机,也可以选择调料一起加入。
我没放调料,打完这个样子。
不要打太细,影响口感
然后弄成一个一个麦乐鸡大小的(这步最麻烦,用手捏成这个形状前,手上先上点油)
放烤箱200度 烤 20分钟
(我这点量做了20块左右)
烤完出锅这个样子,
孩子嫌弃不够像麦香鸡,
再放不粘锅稍微煎一下
成品如图