尝试了铁锅版可乐鸡翅,不幸粘了锅底,出锅一盆黑乎乎的无皮鸡翅。。。家里有sodastream的可乐糖浆,忽然想到是不是可以直接刷糖浆烤呢?说干就干!
用料
鸡翅中 | 9个 |
可乐糖浆 | 1瓶盖 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖醋蒜泥 | 1大勺(不加应该也可以吧) |
烤箱版可乐鸡翅的做法
翅中洗净用牙签扎几个洞或划个口,将所有的调料拌在一起,用深底盘正好可以盖过所有的鸡翅腌制。我腌了一小时已经很入味了。
进烤箱180度20分钟,中间可以翻两次面,并刷一遍腌制的调料。
然后就可以开吃啦!