㊙️超好吃的网红糯米蛋糕，外酥里糯🔥，柔软细腻，好吃到没朋友了👫，不用去粑粑坊排队啦❗在家做起来吧🌈
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米油 | 8克 |
| 纯牛奶 | 55克 |
| 糯米粉 | 75克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 白醋 | 几滴 |
外酥里糯♨️粑粑坊同款糯米蛋糕💥0失败的做法
蛋白蛋黄分离再无水无油的盆中
玉米油加牛奶混合拌匀
加蛋黄拌匀
筛入糯米粉拌匀
蛋白加几滴醋打发
过程中分三次加入细砂糖
打至提起打蛋头有大弯勾
蛋白霜分三次加入蛋黄糊内翻拌均匀
蛋白霜分三次加入蛋黄糊内翻拌均匀
蛋糕糊倒入模具中，震出气泡
入预热烤箱中，175度25分钟。
香甜软糯，一连吃了三个糯米蛋糕，快来试试吧😋
