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外酥里糯,零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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外酥里糯,零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕的做法步骤图

最近迷上了糯米蛋糕,外酥里糯的,真的好吃到停不下来!快来和我一起在家做吧,学会就不用出去买啦!

用料  

鸡蛋 2个
玉米油 10克
牛奶 60克
糯米粉 75克
白糖 25克

外酥里糯,零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕的做法  

  1. 1️⃣鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,玉米油和牛奶加入蛋黄中,搅拌均匀,➕糯米粉搅拌到细腻的状态。

    外酥里糯,零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 2️⃣白砂糖分两次加入的蛋清中打发到硬性发泡,和蛋黄后翻版均匀。
    3️⃣装入到纸杯中,160度烘烤45分钟左右即可。

    外酥里糯,零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 简单美味的糯米蛋糕,你们一定要试试呀!

    外酥里糯,零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕的做法步骤图 第4张

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