首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱 > 猪油肉松小饼干的做法和步骤图解 猪油肉松小饼干怎么做最正宗

猪油肉松小饼干

   来源:料理馆    阅读: 3.01W 次
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猪油肉松小饼干的做法步骤图,怎么做好吃

冰箱里看到之前配多出来的肉松蛋糕粉就剩百来克,想用掉瞎折腾出来的。由于没放糖吃着比较淡,口感是类似水煮蛋蛋黄的粉感。建议自己酌情加10g糖,或再加一两克盐

用料  

猪油 80克
1克
鹌鹑蛋 2个
低筋面粉 165克
肉松 30克

猪油肉松小饼干的做法  

  1. 猪油加盐打发,鹌鹑蛋一个打匀。
    加入165g低筋面粉搅匀
    加入肉松搅匀
    打入一颗鹌鹑蛋混成面团

  2. 分成小剂子按成圆饼,烤箱180℃预热5分钟,160度上下火烤25分钟

    猪油肉松小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

最后一步直接手捏成团毕竟方便
工具就打蛋器和手,还挺方便的

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