网红咸蛋黄鸡翅~
鸡翅中真是怎么做都好吃,但是咸蛋黄鸡翅,是个新尝试,三天做两次,了解一下😁
毕竟天热,炸东西太难过,我用了空气炸烤箱,免去了油炸这道工序,也少吃一点油,避免有些伙伴儿到处问,油炸的油你们弄到哪里去了?😁😁
用料
鸡翅中 | 9个 |
盐🧂 | 4-5克 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
黄面包糠 | 50克 |
味好美金沙蛋黄调味酱 | 1包 |
植物油 | 30克 |
免油炸!咸蛋黄鸡翅的做法
材料集合。
鸡翅反正两面各划两刀。➕料酒,盐,腌制20到30分钟。
蛋液打散,鸡翅在蛋液中滚一圈,面包糠衷中滚一圈。
均匀的摆放在烤盘上。
我用ACA空气炸烤箱。
选用空气炸功能。无需预热。190°烘烤15分钟。烤到十分钟可以翻个面。
锅中放油烧热,将金沙蛋黄酱倒入锅中。混合均匀。
烤好的鸡翅在金沙酱中滚一圈。均匀的粘上金沙酱。
摆盘儿。
这是上一次没有裹面包糠做的。跟上面步骤一样。省略了粘蛋液裹面包糠。也好吃😋
小贴士
空气炸烤箱还是蛮方便的,无需预热。
可以做烤箱,又可以作为空气炸锅使用。