这是根据一道传统菜迷迭香烤土豆来改的。主要是家里有些薄荷不知道该怎么做，所以才这样改一下，但没想到烤完后不同于迷迭香，外脆里软的土豆里掺杂着一丝丝薄荷的香味和清凉，那种感觉非常奇妙和美味！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 橄榄油 | 3/2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
香薄荷烤土豆的做法
土豆切块，不用去皮，具体看你用的土豆大小，我用的土豆大，所以切的多，但切也要切的大一点
蒜瓣不用扒皮直接放在烤盘里，均匀的倒上橄榄油，再加入适量海盐，黑胡椒
烤箱200°烤制表皮金黄，土豆可以轻易掰开就完成了
小贴士
先橄榄油，一定要均匀倒入，不要倒多，然后加入海盐和黑胡椒
