现在越来越多的小零食相继而出,无论大人还是小朋友都面对着各种各样的眼花缭乱的选择,今天我们就从自己diy零食开始,让我们的生活中添加一份动手的快乐,是小朋友的健康选择。
用料
鸡蛋 | 55-60克 |
糖粉 | 25克 |
黄油 | 25克 |
低筋面粉 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
泡打粉 | 2-3克 |
炼乳 | 10-15克 |
马铃薯淀粉 | 150克 |
凯度蒸烤箱-奶香小馒头的做法
准备好所有食材。将马铃薯淀粉,低筋面粉,奶粉,泡打粉放在同一个碗中搅拌均匀。
黄油软化加入糖粉,打到微微发白
一边打黄油一边分次加入鸡蛋,最后加入炼乳,搅打进黄油
加入混合干粉,用刮刀压拌至成团
基本成团后,取出搓成大团
将面团搓成一个一个小球,放入烤盘中。(搓好的小面团可以盖一层湿布以免表面干裂或者用喷壶适当喷水在表面)在烘烤之前也要喷些水在小面团上
放入提前预热好的凯度GA蒸烤箱,使用150度,20分钟。
烤至表面呈金黄色即可,如果喜欢脆一些的可以适当延长5-8分钟。