用料
泡芙壳: | |
黄油 | |
水 | |
盐 | 5克 |
糖 | |
面粉 | |
鸡蛋 | 3个 |
馅料: | |
马斯卡彭 | 150克 |
黄油 | 10克 |
糖 | 22克 |
牛奶 | 30克 |
马斯卡彭乳酪馅的泡芙的做法
水、黄油、糖、盐,一起煮开
倒入面粉拌匀
三个鸡蛋分三次放入,拌匀
这次的有些稀了,可以再稠一些
装入裱花袋,用花嘴挤出
烤箱预热,180度25分钟
烤好的泡芙壳放一边晾凉
马斯卡彭、牛奶、黄油、糖一起放入
拌匀,挤入泡芙就好了
冷藏好味道棒棒哒,也可以用我之前的卡仕达酱配方做馅料,马斯卡彭有些贵😄哈哈哈哈。