用料
| 肋排 | 600-800克 |
| 橙子(挤汁) | 1个 |
| 云南古法红糖 | 20-30克 |
| 料酒 | 20克 |
| 五香粉 | 2克 |
| 姜蓉 | 10克 |
| 蒜蓉 | 20克 |
| 生抽 | 60克 |
| 整颗蒜 | 1个 |
| 迷迭香条 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
橙香肋排的做法
肋排上均匀撒上盐、五香粉，拌匀。
橙子对半切开挤出汁水在小碗里
往步骤2放有橙汁的小碗中放入云南古法红糖、料酒、生抽、姜蓉、蒜蓉，调匀。
将酱汁倒入拌过五香粉、盐的肋排中，拌匀，腌制30分钟以上。
腌入味的肋排放入烤盘中，再放入一整颗取头的大蒜，腌制肋排的酱汁也倒入烤盘中。肋排上放上迷迭香条。
烤盘放入已200度预热过的烤箱烤制30分钟左右，拿出翻个面，继续烤30分钟左右。
