厨房小白~第一次做这道饭~因为要出远门,所以清空冰箱~中午🐰烧饭,还有半锅~~看了一下,冰箱有西红柿,土豆,于是上网看了几个方子,自己就开始daochi起来~~鸡肉是喊的盒马送货~
用料
西红柿 | 1个大的 |
土豆 | 家里有2个 |
鸡胸肉 | 100克 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
芝士 | 铺满 |
洋葱 | 半个 |
水 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
第一次做的西红柿鸡肉土豆焗油饭的做法
家里中午煮的饭,多下来的
西红柿切丁~~下厨房次数,屈指可数,所以刀功不咋地
土豆,我是事先用盐水煮了十分钟~~
鸡胸肉现成的~
切块
洋葱切块
土豆煮过~有点烂,不要紧,切块
先倒入少许的油,放入洋葱,炒出香味~~再放入鸡块
接着~~西红柿丁
最后放入土豆~~一起混合炒~~
炒的差不多时候,放孜然,放蒸鱼豉油,放水~小火焖十分钟~~收汁
然后装入容器中~~下面是饭
放入烤箱~~170度上下火~~我烤了15分钟,主意观察芝士
出炉
挖一调羹~~
配上鲜榨的西瓜汁~~
晚饭搞定~~清空冰箱,一举两得!