用料
| 香蕉 | 2根（约180克香蕉泥） |
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个（约55克） |
| 混合果干燕麦片 | 260克 |
| 核桃仁 | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
原料集合。北鼎烤箱预热180度。
香蕉切片放入大碗中。
用叉子将香蕉压成泥。
加入牛奶和鸡蛋用蛋抽大力搅拌均匀。
加入燕麦，核桃仁和低筋面粉。
用刮刀将混合物搅拌均匀。
倒入三能金盘，用刮刀整形成平整的块状。
将烤盘放入已经预热好的北鼎烤箱中层上下火烤约20分钟。
取出翻面后再烘烤10分钟。
烘烤结束后稍晾凉切块，完全冷却后密封保存。
小贴士
1.香蕉重量可以在180-230克之间变化没有关系。2.核桃可换成自己喜欢的其他坚果。
