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健康无添加天鹅泡芙

   来源：料理馆    阅读: 3.34W 次
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健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图

用料  

面粉 100克
水 160克
油 80克
盐 1.5克
糖 5克
鸡蛋 3个
奶油 150克
糖 10克

健康无添加天鹅泡芙的做法  

  1. 水、油、盐、糖放电磁炉上大火（2100度左右）烧开，转小伙约（900-1100）度，煤气灶最小火

    健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图 第2张

  2. 倒入晒过的面粉，快速搅拌1分钟，之后冷却

    健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图 第3张

  3. 3个鸡蛋分次加入搅拌，最后可以成倒三角

    健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图 第4张

  4. 天鹅身子，用裱花嘴做造型，放入预热好的烤箱，200度25分钟

    健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图 第5张

  5. 天鹅脖子，200度7-8分钟

    健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图 第6张

  6. 奶油150、糖15打发，成有小尖尖

    健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图 第7张

  7. 剪开天鹅身上部1/3处，再中间剪开作为翅膀，用裱花嘴螺旋挤入，再放上脖子、翅膀，美不美

    健康无添加天鹅泡芙的做法步骤图 第8张
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