家里新添置的烤箱，也不知道好不好用。对于完全没经验的我，也不清楚看烤箱要看哪里好。只是老公很喜欢吃烤鸡，于是决定烤上一只看看再说。
所有的配菜和调料品都是随意抓来的东西，所以请大家不要太在意都放了什么，一切随心～开心就好哈～
嘿嘿~o(〃'▽'〃)o
用料
| 鸡 | 整只（没有整只一半也好 没有一半 一个鸡腿也好～） |
| 配菜： | 用量：请根据个人喜好 |
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 圆葱 | |
| 橙子 | （换成苹果 柠檬什么的 都可以） |
| 蘑菇 | （这次做没有放 不过感觉要是放了的话会更好吃 😁） |
| 调味料： | 通通适量 |
| 盐 | |
| 烧烤料 | |
| 胡椒碎 | |
| 干辣椒碎 | |
| 糖 | |
| 橄榄油 | |
| 大蒜 | |
| 迷迭香 | |
| 百里香 |
随意版烤鸡的做法
第一步当然是要处理这只鸡啦～
先洗一洗；然后用厨房用纸擦干；之后拿刀把鸡胸那一面切开，哪连着了就切哪；再后把鸡铺平在菜板上，看看哪个地方铺不平就拿刀修一修，直到这只鸡服服帖帖的趴在菜板上为止。为了让鸡入味，可以在鸡胸翅腿上来几刀，以及全身都戳一些洞。我没有叉子，就直接用刀了😅
然后全身撒盐、糖和胡椒碎辣椒碎什么的，再撒上橄榄油，来个全身无死角马萨基（按摩）。刷上准备的现成烤肉酱刷上。（我准备了两种现成的 一个是韩国味的烧烤料 一个是美国味的烧烤料所以就各刷了一半）
这只鸡就欧克了，放一边侯着好了Y(^o^)Y
第二步要切配菜了，准备的菜都切块，然后放到烤盘里，加上水果，大蒜，迷迭香，百里香；撒上盐和各种碎，再加橄榄油，搅拌均匀后铺平。
中间摆上鸡，注意，这个时候，鸡皮朝下！！！
烤箱预热210后（我家烤箱没有上下火滴说），放进烤箱。
第三步烤上色了之后就取出来，重新刷一遍酱，再翻过来继续烤。
第四步就是烤到自己想吃的颜色了就拿出来。
完工。
第五步要做一个蘸料，比如鸡胸什么的吃起来有些干的地方就可以蘸着蘸料来吃。
切一些圆葱碎和大蒜碎，小锅加油后放进去炒软，然后把烧烤酱倒进去小半碗，加些水果汁和糖，中火烧至粘稠后盛出就好了。 中间记得要来回的搅拌哈，要不就糊锅了。
第六步 鸡是可以吃了，可是剩下的配菜怎么办？
千万不要扔掉哦～ 盛到煮锅里，加些水，要是有剃下来的鸡骨头就更好了，熬成鸡汤，或是煮个面啊什么的都超好吃的。
我是煮成面了 可惜没来得及拍照😅
小贴士
因为是随意版 所以不用很在意到底放什么
跟着心走～
就会做出自己喜爱～～
建议：橄榄油不能省
大蒜要拍一下 否则会爆炸的🤣
