此菜荤素皆有，营养均衡，排骨肉质松软，香而不腻，南瓜的清香里透露着排骨的肉香。
用料
| 水 | 100毫升 |
| 淀粉 | 30克 |
| 南瓜 | 500克 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 排骨 | 250克 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 豆豉 | 2汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
南瓜排骨，香而不腻营养丰富的做法
准备好所有食材。
将南瓜剖去外皮洗净，切成4厘米×5厘米的方块，把排骨切成3厘米长的小块，洗净备用。将豆豉洗干净，用刀背压碎。
将南瓜和排骨放入锅中，盐、酱油、葱、姜、淀粉、蒜蓉、水混合从排骨淋下去，合上压力锅锅盖，点击"开始烹饪"。
烹饪结束，将锅内食物搅拌均匀后出锅，即可享用美食。
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小贴士
可根据个人口味，进行调料增减。
