雪豆有好多种花式吃法。它的口感有一点点的油脂的感觉。我喜欢直接打成泥来吃。配牛奶会提升牛奶入口前期的沙感，后期的幼滑度。
用料
雪豆泥的做法
雪豆泡发24小时，轻搓豆皮，脱去豆衣。
雪豆煮开带着水放入豆浆机，打成流质液体。
雪豆液放回锅里大火煮，蒸发水分，后期不停搅拌。倒入白糖打散。
容器里抹一层油，雪豆沙倒入，自然凉透。
配合牛奶或者做沙拉都不错啊
