武汉进入汛期了,无处可去,只好在厨房里折腾一下,给生活增添一点乐趣^_^
用料
鸡 | 500克 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
Winner winner ,chicken dinner (懒人版酱油鸡)的做法
姜蒜切碎备用
老抽2勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,姜蒜适量
用牙签在鸡身上戳戳戳(容嬷嬷即视感😂),比较容易入味,再给鸡做个massage ,静置三个小时~
电饭煲加点油,铺上葱结
放入腌制好的鸡
因为买的小鸡,容易熟,所以我就使用了快速加热功能。
成品出锅~emmmmm……香~
小贴士
😋中途给鸡翻个面,使受热均匀~
😋我没有加水,有点烤鸡的感觉~
😋我也没也加盐,老抽生抽蚝油里都有盐,鸡也比较小,所以还比较入味。口味重的,可根据个人喜好,适量加少许盐~但是呢,少盐比较健康,特别是年纪大的人要注意⚠️
😋蜂蜜一定要,可以吃出奥尔良烤鸡的味道~
😋出锅前用筷子戳一下,能轻松戳到底的,那就是熟了~