我下班回到家，啦啦啦，打开锅盖有的吃！电炖锅板栗炖鸡[呲牙]，板栗比鸡还好吃，鸡肉下次提前腌制会更好！早上准备好，中午不用愁[得意]
用料
| 鸡 | 一只切块 |
| 板栗 | 适量 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 三大片 |
| 八角 | 一个 |
| 桂皮 | 一片 |
| 香叶 | 一片（没有也可） |
| 白糖或冰糖 | 适量（三小勺） |
| 老抽 | 一勺 |
| 酱油 | 两大勺 |
| 盐 | 四平小勺 |
电炖锅板栗炖鸡的做法
水开后罩鸡肉块，开锅一分钟捞出。
热锅下油，放糖，糖变色后放入鸡块，炒匀后放入料酒，老抽，酱油，翻炒。上色后加入栗子轻炒。
加入葱段，八角，香叶，桂皮，少量水，翻匀，如果有时间加水稍多一点，稍微炖几分钟。
把所有东西倒入电炖锅，电炖锅精炖2:30，出锅前如果感觉味道淡，加适量要和酱油，翻匀盖盖焖几分钟。完成
小贴士
1、感觉如果鸡块提前腌制会更加入味。2、转入电炖锅后，锅底有一层汤水够了，因为电炖内锅有盖子，锅水分不散发。3、鸡肉很有嚼劲，但有点干，下次试试不盖内锅盖子会不会润一些？
